NO EXISTE PASTILLA MAGICA, LA CLAVE ES LA ALIMENTACION...


Vivimos en una ambiente muy cargado de anuncios que nos venden sueños de un un mejor cuerpo y muchas veces caemos ante el desespero de bajar de peso en pagar todos estos productos. Pero la realidad es que aun no existe la pastilla milagrosa y debemos ser conscientes en entender que tu alimentacion sera el exito para lograr ese peso deseado!

Aunque tenemos muchos alimentos saludables cada vez nuestras opciones rapidas y mas economicas aunque no son las mejores son las que escogemos. La crisis mayor de nuestro pais y EU es la Crisis en el Cuidado de Salud lo cual es catastrofico para la dieta de los puertorriqueños.

75% de los Gastos del Cuidado de Salud en PR son debido a Enfermedades Crónicas debido a nuestra dieta y esto empeora nuestra economia cada vez mas. Nuestra dieta siendo una demasiada alta en calorias, comidas procesadas y toneladas de carbohidratos refinados como lo son las harinas, el azucar y los refrescos, entre otros.

Todos sabemos que los Fast foods son Baratos pero esto se puede convertir en una Tormenta mas adelante por las enfermedades que causaran en tu sistema interno.

Pues hoy les hablare de un Estilo de Vida de Alimentacion diferente la cual te que llevara a mayor calidad de salud o sea menos enfermedades, vida util prolongada y la longevidad.

Muchos médicos la recomiendan pero, ¿sabes exactamente en qué consiste y por qué es tan buena para la salud?

La Alimentación Mediterránea se caracteriza por la presencia de cuatro componentes:

Antioxidantes

Ácidos grasos omega 3 y omega 9

Fibra

Fitoesteroles

¿Por qué la dieta mediterránea?

Los estudios clínicos han demostrado claramente que la dieta mediterránea tradicional se asocia con una mejor salud general y la longevidad, menor incidencia de demencia y el cáncer (de colon, de mama, próstata y útero), y menor incidencia de enfermedad cardiovascular, incluyendo las Enfermedades de Arterias Coronarias que causan ataques al corazón. Además, estudios recientes indican que una dieta de este tipo puede mejorar el asma y prevenir Diabetes Mellitus tipo 2 y la enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica.

BENEFICIOS MEDICOS:

Reduce la concentracion de biomarcadores de la inflamacion como la proteina C reactiva relacionada con la atherogenesis que puede luego llevar a Infartos Cardiacos.

Reduce la Mortalidad y las incidencias cardiovasculares

Reduce las Enfermedades Cardiovasculares y los problemas cgnocitivos

Aumenta los Fitonutrientes que hay en frutas y vegetales que ayudan a evitar enfermedades cronicas.

Reduce los alimentos refinados y de alto contenido glicemico por grasas Monounsaturadas disminuyendo el riesgo de las Enfermedades Cardiometabolicas.

La dieta mediterránea tradicional es generalmente alta en fibra, pero cual es la cantidad de fibra que necesitamos? Aproximadamente 30 gramos al día, para prevenir la diverticulosis, estreñimiento, síndrome del intestino irritable y hemorroides.

Es la dieta mas saludable del mundo ya que es abundante en frutas, vegetales, legumbres y aceites de oliva monounsaturados.

Es una dieta que comiendo rico en sabor lograras bajar de peso.

Reduce el riesgo de la depresion.

Mejora el control glicemico disminuyendo la azucar en la sangre.

Reduce los niveles de inflamacion de las celulas lo cual es un gran factor de riesgo para derrames cerebrales, enfermedad de alzheimer, parkinson e hypertension.

La Dieta Mediterranea incentiva el consumo de omega-3 y los ácidos grasos poliunsaturados de protección del corazón en los aceites vegetales, especialmente linaza, canola y aceites de soya. Además, contribuye al mantenimiento de una agricultura sostenible y a proteger el medio ambiente.

Sabias que las personas que hacen la dieta mediterranea viven mas que el promedio de personas?

TIP 1: ELIMINA MANTEQUILLA O MARGARINA /GRASAS SATURADAS O TRANS FATS (LAS GRASAS SATURADAS AUMENTA EL RIESGO DE ENF. DEL CORAZON)

Usa aceite de oliva extra virgen ya que es buena fuente de grasa monounsaturada. Debes utilizar de aceite de oliva un mínimo de siete a 14 cucharadas semanales. O sea el consumo no mayor de 2 cucharadas diarias.

Usa aceite canola o de coco ya que contienen Omega 3 y acidos grasos y ricos en grasas mono unsaturados.

Utiliza hierbas y especies naturales en vez de sal para sazonar los alimentos.

Debes usar de tres a cinco porciones de 1 onza por semana de nueces, semillas o almendras.

TIP 2: CAMBIA PROTEINAS

-Elimina las carnes rojas y utiliza mayormente pescados , pulpo, camarones, pechugas de pollo y pavo, granos como frijoles y lentejas.

Podras utilizar el yogurt alto en proteinas y bajo en azucar y carbohidratos; y quesos bajos en grasas en porciones moderadas los cuales te daran saciedad.

Comienza a ingerir pescados al menos 2 veces por semana para prevenir ataques cardíacos y muerte repentina.

Utiliza los peces de agua fría grasos (atún blanco, salmón, sardinas, trucha, lubina, pez espada, el arenque, mero). Muchos de estos peces no estaban disponibles para los mediterráneos de la mitad del siglo 20.

Si te encanta la carne roja solo podras ingerirla un maximo de 2 veces al mes de 4 onzas. Puedes usar top loin, sirloin o strip steak.

TIP 3: COME VEGETALES TODO EL DIA

La gran mayoria de las personas no comen suficientes vegetales. Se recomienda en la dieta mediterranea consumir 5-8 vegetales al dia.

Escoge vegetales de diferentes colores para tener variedad de antioxidantes y vitaminas.

Utiliza alimentos altos en lycopenos como el tomate, esparragos y tambien en las frutas como el melon o toronja rosada

Debes ingerir de frutas y vegetales al menos 5 porciones al día, para reducir el riesgo de cáncer, ataques al corazón y derrames cerebrales.

Ademas de legumbres ingerir cuatro porciones por semana, para prevenir la enfermedad de las arterias coronarias.

TIP 4: ELIMINA LAS MERIENDAS PROCESADAS:

Utiliza meriendas como las nueces , semillas y quesos bajo en grasas.

Utiliza una porcion de un puñado de tu mano de almendras, semillas de girasol.

Recuerda que las nueces almendras o semillas deben ser natural sin azucar , ni sal , ni chocolate.

UTILIZA UN PUÑADO DE ALMENDRAS, SEMILLAS DE GIRRASOL SIN SAL, NI AZUCAR, *** RECUERDA QUE LAS GALLETAS O ALIMENTOS PROCESADOS COMO LOS CERALES TIENEN DEMASIADA, AZUCAR, GRASAS SATURADAS O LAS PEORES LAS “TRANS” FATS.

TIP 5: DISFRUTA LAS FRUTAS DE POSTRE

Es un modo saludable de satisfacion del deseo dulce de comer. Ejemplo: un pedazo de pera, 1 taza de fresas, 3 ciruelas.

Siempre lleva al menos dos frutas al trabajo para lograr tener unas meriendas saludables.

Todas las semanas prueba una fruta nueva y expande tus horizontes en frutas

TIP 6: SI BEBES MODERA TU CONSUMO DEL ALCOHOL

Las bebidas alcoholicas todas tienen azucar. Recuerda que el ethanol se convierte en azucar

El consumo de pequeñas cantidades de alcohol por día puede aumentar la vida útil y reducir la incidencia de enfermedad cardiovascular.

Aunque nada de alcohol puede ser, el vino tinto es eficaz y especialmente aquellos con alto contenido de resveratrol como Pinot Noir, Cabernet, Merlot, Zinfandel y el Shiraz, se dice que pueden ser más eficaces.

Cerca de 20 gramos por semana es la recomendación óptima, lo que equivale a alrededor de un vaso de seis onzas de vino tinto al día. Más vino realmente no es mejor y tiene consecuencias perjudiciales para la salud.

Estudios muestran que las personas que toman alcohol moderadamente tienen menos probabilidad de tener enfermedades cardiovasculares como Hypertension, Atherosclerosis, Enfermedad de las arterias coronarias, que las personas que se abstienen.

El vino contiene resveratrol que es un suplemento antienvejecimiento y previene que tus arterias se les pegue la placa aterosclerotica de colesterol lo cual previene que surjan coagulos o infartos cardiacos.

Solo toma vino si lo deseas.

TIP 7: DISFRUTA EL SABOR DE LA COMIDA

La dieta mediterranea es mas un estilo de vida mas que una dieta

En vez de comer acelerado o atragantarte la comida frente al televisor , come despacio en la mesa con tu familia y los niños, y mastica despacio.

Recuerda que tomara aproximadamente 20-30 minutos en registrar la señal de saciedad en tu cerebro.

Saca tiempo suficiente para comer en un ambiente relajado.

En las tardes saca 15 minutos para relajarte ya que la hormona de estres llamada cortisol es tu peor enemigo y no te dejara bajar de peso ya que afectara tus glándulas adrenales las cuales son importante para la hormona de la juventud DHEA.

Ademas puedes caminar bajo el sol para obtener tu Vitamina D del sol o disfrutar una taza de aire al aire libre

Recuerda darle gracias a Dios por los alimentos en tu plato.

La autora de este artículo

Dra Evelyn Cintrón, Belladonna Medical Wellness

Family, Bariatric, Aesthetic & AntiAging Medicine

Bayamon Clinic 787-200-5685, 787-449-8806, Fax:787-785-6999

Vega Baja Clinic 787-533-7520, Tel & Fax:787-855-4378

Visita nuestras redes sociales

Página Web: www.belladonnamedical.com

Facebook: www.facebook.com/BelladonnaMedicalWellness?ref=hl

Instagram:belladonnamedical

Twitter:BelladonnaMedic

YouTube Channel: BelladonnaMedical

Featured Posts
Recent Posts
Archive
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

Carr. #2 km. 42 Salida Expreso #42

Vega Baja, PR 00693

  • Facebook Reflection
  • Instagram Reflection
  • Twitter Reflection
  • YouTube Reflection

©2014 by Yordan Mercado